Shropshireschafe werden gerne in Christbaumkulturen und im Weinbau gehalten um die Zwischenräume von Bewuchs frei zu halten. Oft werden sie auch zur Landschaftspflege eingesetzt. Shropshireschafe sind reinweiß mit dunkelbraunen Köpfen und Beinen. Die Tiere die diese Wolle liefern leben artgerecht in der Buckligen Welt.
Das Fell dieser englischen Schafrasse ist eine typische Crossbredwolle. Das heißt sie ist eine mittellange noch feine aber dennoch robuste Qualität. Typisch für Shropshirewolle ist, dass sie kaum verfilzt. Die Wolle wurde mit wenig Drall zu einem voluminösen 2-fädigen Garn versponnen. Es hat eine Stricknadelstärke von 3,5-4,5 mit einer Lauflänge von 180m/100g.